等白悦收拾好奖品,太阳已经西斜,又到了晚餐时间。
“正好,晚餐就来试试蒸笼好不好用。”
有了蒸笼,怎么能不吃包子呢,白悦看了看家里的食材储备,决定蒸一笼芹菜鸡蛋馅的大包子。
包子的做法并不复杂,做过几次饺子的她已经很熟练了,连羽都对流程很熟。
在白悦擀包子皮的时候,羽已经自觉开始包包子了。
担心羽把包子直接包成了饺子,白悦还是先做了个示范:“包子皮放在左手上,然后把馅放进去,掌心团成一个小碗的形状,捏一圈褶皱就好了。 ”
很快,包子就被整齐地摆进了蒸笼里,蒸笼底下还垫了一层纱布,包子间也保持了间距,避免待会全黏在一起。
趁着蒸包子的功夫,白悦开始为第二道菜做准备。
她要做的第二道也是蒸菜。
上次杀野猪后,她又做了许多的腊肉,还灌了些腊肠。