”
待侍女说完，倪晨伊授意侍女为杨开和大头倒酒，杨开抬手拒绝，只道滴酒不沾。
看得出来大头是会喝酒的，但长生等人皆不饮酒，他也不便独自喝酒，也如三人一般以茶代酒。
这道鱼跃龙门之所以被列为头菜，一是取其吉祥寓意，二是鲤鱼非中举之人不可食用，物以稀为贵，再有便是作法，鲤鱼浑身上下的所有鱼刺全被剔除，却保留了其完整的形状，经油烹炸之后外焦里嫩，上面淋洒的是刚自蜂巢挤出的蜂蜜，甜香酥脆，油而不腻。
随后便是第二道菜，亦是每人一份，以银碗装盛，碗中为乳白浓汤，浓汤之中有一片掌心大小的方形白肉，除此之外还有一片三人叫不上名字的菜叶。
经侍女介绍，三人方才知道此为飞龙熊掌，熊掌与飞龙鸟同煮，那菜叶乃是近些年刚从西域传来的菜蔬，名为波菜。