而下进锅里的血肠表皮则迅速变白，没过多久，整根血肠就浮了起来。
林大成用针扎了一下，有血从肠皮表面的针孔里渗出来。
“爸，这是干嘛？”戴守峥又是一阵好奇。
“这是看熟没熟，冒出来的是血水，就说明里面还没煮透，要是冒出来的是油，就好了。”林大成等了一小会儿，又用针扎了一下，这次渗出来的，就是晶亮的猪油了。
“好了！”林大成高兴地指挥林英耀去拿盘子，然后拿大筷子夹着系在肠子中间的苞米皮处，一下就把整根血肠捞了出来，然后麻利地放进儿子端来的大盘子里，“拿去切了，跟你姐夫和你姐先吃，解解馋。”
“好嘞！”林英耀高兴地把盘子端到了一旁不远处的大桌子上。
戴守峥和林芳照也满脸期待地一起跟了过去。