“那…时雨…怎么说?”任千山又问。
嘭——
“任叁!”顾远书把茶杯往桌上一顿,“你有完没完?你他妈看他现在好了,又来招他是不是!”
“哎,不敢不敢!我的错我的错,这不是被我爹关得脑子锈了么!”任叁连连抱拳,“好斯年,别跟我计较,我这出门不带脑子。那什么,你什么时候带上女朋友上我那个清川去,怎么样?老板娘刚换了菜单,材料在日本都备好了下周到,回头都算我账上。”
他提起这个,陆斯年忽然想起了什么似的,眉梢一挑,“刚碰见王经理,说今天有鸽吞翅?”
鸽吞翅,是有名的粤菜。
一整只乳鸽用极巧妙的手法拆了骨头,外形却保持完整,正鸽膛里面塞进用上汤煨透的金丝鱼翅和火腿细丝。
这乳鸽再经过繁复的手法处理,与吊鲜的材料一同放进炖盅里,加了盖放进蒸笼里蒸。