一碗鲞冻肉，就是白鲞烧肉，冻着吃。也是条件再一般的人家，也得攒钱买的菜。
越人爱食鲞，因为“鲞”与“享”同音，享受的意思。肉上须放上白鲞的头，寓意来年有“享头”。
以前沈春花做这道菜的时候，就放浅浅的几块肉，主要还是鲞，因为肉贵鲞便宜。今年嘛~
“哇！妈妈！好多肉啊！”林书超张着大嘴看沈春花端菜上桌，就想偷偷伸手捏一块肉吃，被沈春花一巴掌拍开，
“洗手，洗手，我要跟你说几遍！不准偷吃，等会要一起开饭的！”
接下来还有红烧鱼、酱鸭、白切鸡，以及用鸡汤、咸猪腿、冬笋一起熬制还放上了鱼圆、肉圆、河虾、蛋饺的地道三鲜汤。
几个孩子都看呆了，林书赶挨着姐姐喃喃自语着，“我长这么大，还真没吃过这么丰盛的菜呀……”
林淑英也傻呆呆的，“我这辈子也没吃过…