再开始做韭菜炒鸡子,蛋液加点水搅匀,趁着热油倒入锅中,“嘶拉——”,热油冒出的青烟散去,蛋液急遽膨胀,明黄的液体立刻变成了金灿灿的诱人固体,散发着油烟和鸡蛋的香气。
“好香!”玉姐儿贪婪嗅着这气息,“有点焦,有点锅气……哎呀我说不好,总之就是流口水!”
“这炒鸡子,什么都不放,光是撒一点盐,微微带点咸,再配上本身鸡蛋香,边缘炒得微微焦黄,内里嫩嫩的,再撒上一把绿绿的切得整齐的香葱碎,我能就着配一碗大米饭!”豆角在旁边跟着展望。
瑛娘好笑:“你说得倒像是这炒鸡子委屈你了,寻常庄户人家过年都舍不得这么奢侈炒着空口吃,都要混合了腌干菜才包进饺子里才舍得吃呢。若是那恶婆家就连坐月子的媳妇都舍不得给一口……”
说完后脸上又有点黯然,只麻利干活不再说话。