现在王宁安接手了酒楼,说穿了就是个空壳子……不对,还是个名声坏的了空壳子!
向好经营的这些天,把原来的主顾都给弄跑了。
原本王宁安想着开发炒菜,专门卖给有钱人,赚他们的银子。可眼下呢,柜房空了,他们手里也没几个钱,没法采购昂贵的食材,即便是做出来了,名声不好,一时客人上不来,也会赔钱的。
“爹,娘,我看咱们要赚点辛苦钱了。”
白氏叹口气,“爹去世了,把铺子给了我,实在是没脸再去麻烦你舅舅他们,不就是吃苦吗,这些年什么苦没吃过,不算什么!”
王良璟也点头道:“宁安,你说要怎么办吧?”
“做餐饮无非是靠着两头,一是富人,二是穷人,不能走高端路线,就要足够接地气。