将上好的黄牛肉，切成薄厚不一的小片，分装上盘，一半腌制，一半原味。清理好的毛肚用姜片水泡了一下午，再次清洗几遍后，撕成一条一条的，垫了生菜叶后放在小托盘里。
韭菜，生菜，香菜，土豆，地瓜，榛蘑，但凡园子里有的品种，都洗净上桌了，牛肉更是管够，满满的四个大盘子，还特意切了两盘鸡胸肉，给大伙换换味道。
虽然没有麻辣的火锅底料略有遗憾，但园子里红红的辣椒勉强可以弥补，只是这辣椒就苏甜一个人爱吃，其余几人都是不怎么吃。
“姐姐为什么今天要吃生的肉？”当一切都摆上桌子后，安心看着一桌子的生牛肉，发出了灵魂拷问。
“今天我们要吃涮火锅，一会把肉片扔进锅里，就不是生的了。