夏鸿升先是朝着众位先生鞠了一躬，然后用小刀将将鸡肉旋切成片，放入了众位教习先生面前的碟子之中。方才等待的过程中，徐齐贤已经让自家的小厮跑去书院先生们吃饭的地方问厨子要了碟子和竹筷了。
“叫化鸡已成，请诸位先生品鉴。”夏鸿升笑着推开了去，徐齐贤在后面直吞口水，但是无奈众位先生在前，哪里有他先吃的份，只能干巴巴的眼睛看着了。其实不用尝，光凭这一股子奇异的香气，徐齐贤就知道自家的卤鸡为什么在夏鸿升的眼睛里不值一文了。
几位先生虽然早已被叫化鸡的香气勾起了馋虫来，但是却依旧没有失了风度，笑着互相一让，然后各自拿起竹筷，轻轻的夹起面前碟子中的鸡肉来放入口中，细细咀嚼了起来。