提前放盐会让肉变柴。
……
看起来以后也要用，敬亭将纸递还小钟，并问：“这是网上找的攻略？”
小钟点头，“本来是个长视频，每次重新翻太麻烦，我就记下来了。”
“你读书要有这份劲，还愁学不好？”
“那是两回事。”
敬亭坐下来尝了口，“味道蛮好，做起来挺麻烦的吧。”
“那是。我花了……”
三个小时。几个字就要跑到嘴边，小钟意识到不对劲，这样好像是自爆逃学，赶紧转了个弯，“五十块钱买的牛肋条。清炖就是吃肉的本味，肉质好，滋味肯定不差。”
敬亭对料理没有兴趣，水平停留在煎蛋、煮面、加热半成品菜。小钟的话，她听起来似懂非懂，也就不再兜圈子，单刀直入问：“你没去上学？”
“去了啊。”小钟的眼珠子滴溜转得飞快，“我就是嘴馋，中午回来吃一顿。