蔺莺不敢相信，这汴京城里的茶饭量酒博士人人都有过目不忘的本领，能将只有一面之缘的客人认出来，待客更是热情无比，哪里有这么敷衍的呢？
她木呆呆随便坐在椅子边，店小二认不出她这个当家夫人也就算了，如今这个态度怎么招揽店里的客人？
一直没有上来端茶，蔺莺催了一声才有小二上来点菜。她实在没什么胃口，就胡乱点了一个瓠瓜煮茄条，一个宣木瓜干排骨。
小二在旁出主意：“客人瞧瞧排翅罢，那是我们店的拿手菜。”
“再不济点个燕窝，不吃会遗憾。”
蔺莺心里好笑，这两样菜一个鱼翅一个燕窝，都是贵价菜，小二卖力推销，想必与他的提成挂钩。于是她摇摇头。
见她不点推荐菜，小二失望收了菜单，她点的两个一个是价格最低的素菜，一个是普通的肉菜，说实话没什么利润。