江媚娘从一开始的惊讶中恢复了常态，旋即笑道：“不知公子为什么想要学这道菜？”
“内子最近饮食太清淡，喜食口味稍重的菜式，她昨夜做梦都在念叨这道菜。”武瑞安说完，又道：“说来惭愧，我吃了这么多年的鸡肉，却还没见过鸡长什么样子，您可千万不要见怪。”
江媚娘微笑摇头：“公子如此金贵，如今却肯放下身段来与我学做菜，才更加教人感动，既然您想学，那我就教你罢。”
她说完，便将武瑞安带进了后院。
后院里有一个小厨房，厨房里干净地一尘不染，就像是刚刚才建成的一般，连此前做饭的油烟都丝毫也瞧不见。
但是武瑞安并没有注意到这些细节，他的全部心思都放在了切菜的江媚娘身上。
“鸡胸肉切成小块，加入少许淀粉、盐、五香粉以及黄酒，和着一勺水搅拌均匀，腌制小半个时辰，