在碗底轻轻刷一层薄油,倒进去米糊,便可以开始上锅蒸了。
小火蒸半个时辰,接着取出来晾冷。原本的牛乳米糊就变成了软软糯糯的米糕装,洁白香甜,还有金黄色的桂花点缀,用刀切成小方块儿,这牛乳糕便可以直接吃了。
林巧儿用签子扎一块儿喂给邱氏,邱氏美滋滋的吃了。
“嗯,真好吃啊,原来牛乳是这个滋味儿,又香又甜!”
林巧儿:“娘喜欢就多吃些,还有牛乳,您也喝。”
邱氏笑:“娘就尝尝,这些牛乳糕明天娘拿去送四郎,牛乳巧儿喝!”
林巧儿抿抿唇:“这不是还多嘛,我也喝不完的。”
邱氏看了眼锅里,的确多:“那……娘尝尝?”
林巧儿给她盛了一大碗:“您快喝吧!多喝些!”
邱氏小心翼翼的接过,凑到嘴边满足地喝着,看着自己娘心满意足又高兴的模样,