我那儿还有今年新酿的葡萄酒——”
付拾一哪里好意思让敏郡王掏酒,赶紧道:“其实店里有新口味的茶饮——滋味很好的。”
敏郡王立刻心动:“那不如试试——”
付拾一做的是醪糟甜汤。
醪糟的做法,其实不难,最关键是掌握煮米的火候,以及加入酒糟的多少,以及发酵程度。
醪糟的度数比米酒要低,但是酸酸甜甜的,带一点酒香味,又很好喝。
付拾一煮的时候加入了一些果丁——杏子,桃子,葡萄什么的,然后再加一点糖。这样甜度更高,更适口一些。
其实如果有条件,应该加一点银耳,一点菠萝小块,枸杞,再来几颗小汤圆——这就是一道甜品了。
但是现在作为饮料,所以不需要加太多料,只要保证有淡淡的的醪糟香,一点点果香就行。