“我啊,没什么身份,只不过是来这边吃了几顿饭而已。家里面只不过是做些生意,不过我是不想花家里的钱所以才去赌石的,至于在古玩上面我真的是新手了。要不然也不会碰到上次那样的倒霉事,算了不提了,还是给你说说这皇坛子吧。”薄梓潼不想说家里的一些情况柳亦辰也就没再问下去。
“话说当年满人入关后,正黄旗驻营在香山脚下,休养生息,每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营里,其中有很多是各地进奉的山珍海味,全村老少在营子口跪迎,搭起炉灶精心煨制,每家会得到一坛子,开坛时香气四溢,汤汁金黄,由于是皇上所赐,于是得名“皇坛子”。”
“皇坛子”是以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪以及老母鸡为主要原料,经过连夜12小时以上文火煨炖,最后呈胶羹状,入口细滑柔软,特别异常,是精华的浓缩。