陆珂在晖阳的时候，用木屑稻谷壳米糠麸皮混合作为培养基，进行银耳培植，只不过晖阳那地方气候不适合银耳生长，产能受到了巨大的限制。
银耳一般两个月左右就能成熟。
陆珂刚刚上任运司，被皇帝寄予厚望，正是所有人都盯着的时候，急需功劳稳定地位。
而相对于，猪牛羊的生产周期，品种的改良，海产养殖的所耗费的长时间，两个月就能成熟，价值昂贵的银耳是最适合的。
于是，陆珂将京城中的事物大多交给运司的官员，江小鹤和小皇孙后，和原晔亲自带人到两广地区，组织群众开始建立银耳生产坊，大批量地生产银耳。
两广地区因为地理气候的原因，相对于江南和北方多地，更为贫穷。当地知府得知陆珂是过来带领百姓致富的，更是全力支持。