“莲花婶你可以开始点豆腐了,照你平时的少一点石膏水就好,留一些在锅里做豆花。”
安好从里边盛了一部分出来倒进了装有熟石膏水的木盆里,合着均匀后就放到了一边。陈莲花看了眼不免有些诧异,这豆腐脑未免也做得太简单了吧。实际上这石膏水在比例上是很讲究的,安好之所以会,也是以前跟着她们的队友学的。平日里不出任务就会聚在一起做吃的。
陈莲花这边也麻利的将煮沸的豆浆倒进了桶里,加上石膏水麻利的搅拌着。做好这些后,她就将它们倒入了两个长长的木盒子里面,上面放上平整略重的木板压着。等到水分除尽,她做的豆腐就成了。
安好将锅里剩下的放进了石膏水,点成了豆花。
忙完后,陈莲花这边还没忙完。安好就将锅洗了下,让贾氏继续烧火准备做豆腐干。