第三天叶盏推出了火锅鸡,汤底是炖煮好的鸡块,汤底咸香十足,现炒的鸡块透着诱人的琥珀色光泽,上面酱汁浓郁,锅气足够。
这种火锅虽然汤底太咸不能喝,但吃完鸡后加水煮火锅,滋味更浓郁啊!适合重口味的食客。
第四天是鱼火锅,大火蒸煮,奶白的鱼汤看着就让人垂涎三尺。
接下来的天数里,菊花火锅、银鱼紫蟹火锅、腊排骨火锅、粥底火锅、猪肚鸡……而且叶盏还在继续制作糟粕醋和贵州酸汤的发酵技术,以保证在接下来的日子推出更多特色新品。
这谁能忍得住?
沈娥就纳闷:“说也奇怪,其他菜式连着吃几天再好吃也腻了,怎么这火锅就不腻呢?”
杜月娘思忖:"一来里头菜品点了不同,二来火锅形式本身也不同。