一天，乔治正在河边使用着自己自制的简陋的淘沙工具在淘洗沙子，希望可以有好运淘出金子来，正在此时，一个看上去手边很是阔绰的家伙来到了他身边，希望他可以帮助自己准备一些可以使用三天的饮水和吃食，当然，这人出手也很大方。
就这样，乔治赚到了他在过去的一个月里拼了老命淘金，都没有赚到这么多的钱，这一桶金的获得，豁然的让老乔治开了窍。
从此之后，加州的热火朝天的淘金大潮中，少了一个衣衫褴褛的淘金工，却多了一个专门为淘金者提供餐饮的服务生。
很快，乔治已经可以雇得起人手，向更多的淘金者提供更加周到的服务了。
多年后，淘金大军的热情渐渐被现实冷却，大多数人满带着希望而来，两手空空而去，而乔治呢，却因为另辟蹊径，而赚到了一笔非常可观的的财富，