最后两人商量许久,决定在那天停了中午的肉夹馍生意,然后清早就开始准备卤味,并且一卤就卤个两锅出来,到下午两点左右的时候出去卖,卖完回来肯定不到四点钟,那样也就有时间去准备中秋那天的晚饭了。
中秋节嘛,他们自己怎么也得吃丰盛点才行!
确认时间可行,两人就着手准备。
要卤的食材好说,肉提前打好招呼,花生、海带这种能放的可以提前买回来放着,其余的东西当天清早去菜市场买都可以。
除此之外,还得找个锅。张奶奶家的厨房里就一个锅,一锅卤好之后另一锅再卤在时间上会来不及,所以他们势必要用两个锅同时卤。只是就为了这点事去买个锅不划算,倒是可以去租一个。最后魏云舒花了一块钱在附近的邻居那里租了一个锅来用。