“爷没说错吧?是不是带你开眼界了?”九阿哥得意。
董嘉柔继续谦虚老实地点?头认同,吃人嘴短嘛,何况,这味道确实不错。
上辈子,董嘉柔知道鹅肥肝大概是怎么生产出来的, 她还顺带查过鹅肥肝的相关知识, 没办法, 鸡鸭鹅一体嘛,上辈子她可是产生过干养鸭场的念头的, 碰到相关的鹅问?题自然就顺带一起查阅了。
鹅肥肝的生产, 说起来挺简单, 无非就是将达到一定日龄的仔鹅, 在短时间内人工填喂大量高能饲料,快速育肥, 这种饲喂方式又叫“填鸭式”,让仔鹅的肝脏快速积累脂肪,得到超大的脂肪肝。
那时候董嘉柔就有些不明白,明明是为了鹅肥肝这样填喂,为什么不叫“填鹅式”?
董嘉柔还看过相关视频,填喂得当的鹅,在解剖的时候,体内能取出超大脂肪肝,几乎占据了鹅的内腔。