”
许胜却不以为忤，笑道：“你且说来听听。”
于是，总爱表现自己的少年人就指着地里绿油油的蔬菜念了起来。
“这是葵菜（冬苋菜），而且是夏种秋收的秋葵，虽然有些苦味，但作菹(腌渍菜)最是可口。”
“麦田里间种的是藿，叶子嫩的藿可以直接煮了吃，但眼下已经有些老了，恐难嚼难咽。故吃此物的，多是庶民和隶臣妾，所以又称之为藿食者，与肉食者对应。”
“水边的是芹，除作为鲜菜吃外，也用作菹（zu）。吾家南郡安陆县，云梦泽畔的芹味道最美，老丈，你这儿的芹菜啊，恐不如也！”
接着，尉阳又一一指出了开着小白花、排列整齐，绿油油的韭菜，在田亩间白绿相间的山葱，以及刚冒出芽来的芥菜……
“我家中吃鱼脍时，春天用山葱做酱，秋天用芥。