她正在屋里腌茄干儿，这是她们老家的做法，把鲜茄子切成条儿晒上个一两日，再上锅蒸一刻钟，蒸好的茄干里放入咸盐和辣椒末调味，装入坛子里腌一个月就能吃，冬日里也能添个菜。
江老太鼻子多灵啊，一进院儿就闻到了香：“青萍你又在腌茄干了？”
他们家也爱吃这咸辣茄干儿，特别的有嚼劲又香辣咸，简直是一道完美的下饭小菜，江老太会做也是从青萍这里学的。
“是啊婶儿，你带点回去吃呗？这回我弄的可多，地里的茄子实在是多的吃不完，你也摘点儿回去吃。”
江老太摇头，忙道来自己的来意，这茄子她今年没种几颗，但往年都是能卖上三文一斤。
“青萍啊，你看婶子三文一斤收能行不？”
青萍种的茄子比别家的都大，又大又圆又紫，看起来特别的漂亮。