油渣酥脆,白糖提鲜,两者单独吃都有些腻,但配在一起反而格外和谐,趁热吃上几口,滋味简直妙不可言。
白悦自己盛了一碗,又给羽盛了一碗,两人对坐着开吃,于是,嘎吱嘎吱的咀嚼声在灶屋里此起彼伏地响起,十分欢乐。
剩下的油渣被白悦装了起来,炸过后的食物耐放一些,可以留着慢慢炒菜用。
猪油则被倒入了瓦罐里,装着满满一大罐。
“应该能吃好久了。”
她小心翼翼地把瓦罐放在一旁,等到下午,此时还是液体状态的猪油就会凝成白色的固体,耐放又耐用。
屋外,太阳高照。
一排排的猪肉和排骨都被悬吊在竹架上晾晒着,旁边的竹筛里,还晒着鱼块。
空气中都是腊味,闻多了让人有点饿。
而时间也到了中午。
灶屋里的炊烟再次升起。