于是多年来尽管菜色口味均属上佳，却始终是说不上惨淡，更谈不上兴旺。可是……
“我们生意人啊，最讲究的就是风水和缘分，当年修这楼的时候我们老板是请风水先生来了的，那位先生说了，在此处兴土木，必遇贵人，然则财源滚滚。”凌霄楼的掌柜说这话的时候两层楼里正是座无虚席，喝彩声此起彼伏。这样的情况每个中午和晚上饭点的时候都会上演，就好象这不是一间酒楼，而是座戏园子一样，已经有将近五年的时间了。
在五年里，这座酒楼的上座率和喝彩声是嘉兴每个戏园子都不敢企及的，更不要说那高额的彩头。在嘉兴最好的戏园子看一场戏不过十个铜板，叫杯茶两个铜板，一盘点心三个铜板，喝着这样的茶，吃着这样的点心的看倌们能给的彩头是绝对不能和凌霄楼里喝着一两银子一杯的茶，