摆宴的地界比较偏，但档次绝对不差，毕竟都是“名流”，跑去“天上人间”消费，就有点不合时宜。
京中自有吃饭精致的人家，未必一定是豪门大族，可能就是好吃这么一点，于是名气传开，愿意上门吃喝的也就多了。
大多这种人家，也不会真的就收饭钱，毕竟说出去自家做了厨子，这在圈子里就比较丢人。
于是乎，就形成了一个潜规则，前往这种人家吃饭，名头叫做“拜访”，或者说是“借贵方宝地一用”，然后主人家就“顺水推舟”，同时再“一尽地主之谊”。
上门的“客人”把一应酒水开销全部准备好，食材要什么都得自己准备妥当，不可能是将将好，而是要挑选好合适的，容易保存的，多准备一些。
这些多出来的高档食材、餐具、酒具、布匹、家具甚至是胡姬，用完之后都不会带走，直接留下来，