这不放油炒,新鲜的只是单纯煮一下的话,还会带点麻麻的感觉。
一般农村人,家里没菜了,才弄点煮了吃。稍微有点菜,这春笋就是切片煮了晾干,这笋干弄一下就不会有麻麻的感觉了。但不用油炒的话,这新鲜的笋是真的弄不出口清爽的口感的。
但现在汽车厂竟然收的价格比菠菜辣椒啥的还要高不少,三分钱一斤在收,还不用你去切片晒干,就新鲜的春笋,连外面那层毛皮都可以不去掉。三分钱一斤,但不收太老的,别因为这边在三分钱一斤收,你们就想着让地里的竹笋多长几天。
这春笋口感最好的时节就那么几天,老了就不收了。而且合作社的社长罗文,那是谁的面子都不给,不能要的就是不要,老了的就自己拿回去吃,别想占合作社的便宜。别说替镇里的人着想的话,要知道这是汽车厂收的。