切完肉她又将自己带回家的干松蘑泡发,这是临出发前莲花找三小姐要来的恩典,去大厨房给她带了一小口袋各色干货。
肥肉放进锅里,小火慢煎,
雪白的肥肉一点点融化成浅黄色的液体,锅里“滋滋”作响,
小小的油点不住“嘣”一声炸开,
锅内散发出油脂醇厚的香气。
“真香啊!”叶璃凑过来,口水都快流下来了,“肥肉!”
叶盏用筷子夹一个焦黄的油渣递给她:”尝尝。”
叶璃眼睛一亮!
她接过油渣,小心送进嘴里。
“咔嚓咔嚓”炸干净水分的肉渣有点脆,
大量油脂在她嘴里嘣开,
惹得叶璃满足喟叹了一声。
不过她很快就停止了拒绝,油渣这么香,可不能嚼光了。
她索性含着,任由焦香和肉香慢慢在嘴里化开。
同时闭上眼尽情享受着油脂的美妙。
猪肉买的少,也就只能炼出这么一点油。