又搅拌了十五分钟左右,十五分钟后又加了两个鸡蛋继续搅拌五分钟这才算是成了。
锅里放冷水,把肉泥一个一个挤到锅里,全部挤好开火煮,底部会有一点点粘住,等锅底有点冒白汁,鱼丸变白的时候用铲子铲一下锅底就可以,中途捞去白沫,煮到水开,鱼丸浮起再煮一会儿就可以捞起鱼丸放冷水里冲一下。
做好的鱼丸有一小盆,温念姝想了下没有全部做成鱼丸汤,而是拿出了一些准备做炸小鱼丸。
这边两个人在厨房忙碌着午饭,而另一边县城却已经乱成一锅粥。
……
县城一日常巡逻的衙役急匆匆地跑进了线压力县太爷办公的屋子,“大人,大人。”
县太爷楚大人见到来人也放下手里的毛笔,“外面出了何事?怎如此毛躁。