不过现在唐朝还没有吃腊八粥这个习俗。要等到宋朝的时候，这个习俗才会渐渐的流传开来，因为宋朝的时候佛教盛行。
付十一其实更喜欢吃咸粥。
只不过最传统的腊八粥还是甜的。传统的腊八粥里多有豆类。
除了大米，小米，红豆，花豆，红枣，花生，瓜子，莲子，桂圆，甚至菱角米之类。最后还要用红糖调味。
熬出来之后，粥体粘稠，色泽微红，喝起来就是那种甜滋滋的味道。
因为现在并没有花生瓜子，所以付十一只用了大米，小米，红豆，红枣，莲子和桂圆，和核桃仁这八种东西熬甜粥。
而另外一种咸粥，用的材料就有些意思了。
首先是大米，然后就是腊肉，豆腐，白菜，红萝卜，还要加粉条，炒过的花生米。
不过现在没有花生，所以付十一就把炒过的花生米，变成了炒过的豆腐干。