老百姓家里的米面送到食堂来，一家一户送十斤米，或者五斤面，家里没有白米白面的，用高粱米、玉米面、地瓜面抵也行。
大杂院所在的第二生产队，百十口子人呢，一日三顿在食堂吃，单靠社员拿的这些米面可吃不饱，剩下的国家给补上。
这样算起来，国家政策也是可以了。
这年头家里人口多，半大小子吃穷老子。
葛主任说大食堂那都是敞开肚子吃，不仅吃得饱还吃得好，让社员们放心。
有精明的婆娘就在心里算了一笔账，每家每户每个月往食堂送十斤米，剩下的吃喝就不用愁了，别的不说，现在一个三口之家，一个月单是米面就要吃掉二十来斤白米，这还是馋着粗粮吃的，往多了说可不好说，有的胃口大的，还有家里七八，十来口子一大家子的。吃不饱只能往肚子里灌水。