这一下能吃上也得半个时辰以后了……”
她说得很是诚恳。
蔺莺是个不爱给旁人添麻烦的性子,闻言便也算了:“也罢。”
她又夹一块肝腰合炒,猪腰被切成了花刀,一爆炒立刻卷起来变成精致好看的腰花形状,吃起来也是滋味满满,口感爽脆,一点都不老,可见做饭人对火候把握得很地道。
蔺莺忍不住在心里点评:这手艺,说不定去那几家大酒楼做个大厨也使得了。
肝片很薄,带着浓重的烟火气,里面一起爆炒的藠头、韭菜根都很香,带着蔬菜特有的辛辣滋味,非但没有夺去肝腰的香气,反而让两者更加火爆辛辣,叫人意犹未尽。
不过因为太好吃了,她吃多了两片,藠头辛辣的滋味一下涌入嗓子,呛得她咳嗽了一声。
“夫人,您没事吧?”丫鬟在旁边关切问。