丽家快捷酒店从立项到开业仅用了两个月的时间，除了依靠刘润新的关系，可以迅速地办理相关手续外，李副校长也起了相当的作用。丽家快捷酒店是由原先的水仙宾馆改建而成，而水仙宾馆作为东海大学的三产，持续亏损已经数年，校党委多次下决心处理这个鸡肋，但是由于涉及许多资金和人员方面的问题迟迟未能彻底解决。李丽得到刘润新拨付的2亿资金后，拿出其中一小部分偿还了水仙宾馆的债务，并签定了租用30年的协议。而后花了两个月进行酒店的改造和扩建，用时通过执行刘润新送给她的一整套实施方案，很快招聘到足够数量的高层酒店管理人员，并开始步入正轨。招聘培训相关人员，采办相关的酒店设备，酒店客房部、餐饮部的运营都有专人进行负责。