见鸡肉还在小灶上炖，安好就去处理大肠了。
将腌制的大肠再次揉搓清洗后，安好就将大肠放进了盛有凉水的锅里，放入花椒、姜块煮着，等到煮开后她又倒了点白酒下去，直到煮到断生后她才将大肠给捞了起来。
苏氏在一边看得仔细，这猪大肠她是没有吃过，不过处理起来看着还真复杂，以自家女儿如今的厨艺，这东西定然也会做得很好吃吧。这都是老天眷顾她呢，不然哪有这样好的机遇去学到这么多东西。
大肠安好是让安二丫切的，有她指挥倒是切得不错，比之前好了不少。
等到下锅炒的时候，原本不看好大肠的青木都不由得往厨房望了一眼，安好姑娘炒的菜闻着真香呢。
接下来，安好切了少量的辣椒，炒了两大盘的鸡肉，又从青木买的食材里挑了一些出来，炒了两道小菜，一道回锅肉。