”小章举手打了个响指，侍者走来。小章说：“舞票二十五元，账单一元，其余小费。”侍者见小费是两元，比茶资大账多了一倍，在小舞厅出手是少有的大方，连忙道谢。不一会侍者笑容满面地拿了舞票来。小章把舞票分给各人，各人在舞票中间夹好现钞五元，折成长方形，小徐则夹进十元，大家都做好了开销准备。
原来，三十年代上海二流舞厅以下通行的习惯，舞客在舞场送“夹心饼干”，是给舞小姐的服务报酬，在她生意清的时候，跳舞次数比给的舞票多，她认为是客人好心，免她坐冷板凳发窘。她收“夹心”，认为这舞客“门槛精”（懂行）白相老鬼，她得实惠，客人有面子，双方有利。生客或半熟客场外给现钞，就不同了，舞小姐会认为是别有用心，侮辱她们的人格，会“板面孔”。毕竟他们大多卖艺不卖身的。