胖婶笑道:“是吧,你们那边的虾都是河虾吧,我去中原的时候也吃过,一股子土腥味,不咋好吃,但是你们那边的肉好!香啊!那大肘子,啧啧啧,一口下去要升天,加上肉汁拌饭,我能吃上三大碗!”
两人被胖婶说的都笑了,一边吃虾一边走,眼下还不饿,只是胖婶带他们了解了一下这边人的口味,成小兰和林巧儿大概就懂了,这边啊,多是喜欢这些海鲜,人们常说山珍海味,这海味的做法就是要尽力保全食物本身的鲜美味道,所以盐啊、辣椒啊、香料都尽可能的少放。
说实话,成小兰有些气馁了。
因为她不会啊!
她最擅长的就是川系菜,爆炒红烧手到擒来,现在如果改变做法,还真心有点发怵。
林巧儿安慰她:“我还不会做饭呢,大姐担心什么。