大家都尝了一下自己的手艺,包子皮薄馅多,汤汁丰富,两个字:绝了!
有了小笼包的前调,大家已经迫不及待的想要尝一下煎饼了。只见向榆从后面搬出一个平底锅,众人不自觉的围靠在她身旁。
接着,向榆在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起制作面糊,然后她将这个液体混合物倒入面粉中,搅拌到没有干粉。
一切就绪后,向榆在平底锅中加热少量植物油,用勺子舀了勺面糊倒入锅中,摊成圆形,看煎的出现微微气泡,便打了个鸡蛋在上面,用铲子将其摊开。
最后,她在上面刷了一层酱料,又撒上洋葱块、葱、果子卷好就出锅了。
“欸,还真是方块嘞。”王阿姨笑着说。
向榆贴心的将煎饼切开分给众人尝,大家赞不绝口,纷纷上手制作。