他真的光是想想就要被香死了，谁能懂他的心情，穿越过来这么久，公子王孙的存在，但是吃食匮乏的厉害，和?他前?时的家里比，简直可怜的叫人想哭。
苏檀乐滋滋道：“这东坡肉很是复杂，需要一块半肥半瘦的猪肉，切成……这么大吧。”
他比划了寻常东坡肉的大小，双眸亮晶晶的跟厨人交代：“冷水下锅，葱切段姜切片，然后再倒点酒汁子去腥，煮到变色了捞出来清洗干净备用。”
苏檀越说越兴奋，从煸炒肉块到微黄，还有比较重要的炒糖色。
这个时代没有白糖，他的记忆中也没有关?于?白糖的制作方法，就知道是从甘蔗来的，但具体法子不知道，得盼着小视频能告诉他。
但这个时代有柘浆，这就是甘蔗水，他就盼着把柘浆熬煮一下就当炒糖色了，没事他不挑这个细节！