陶大哥因为不怎么出门, 便将院子里的小菜圃照顾地极好,秋白菜、莴苣、韭菜又新鲜又多, 成小兰挖了一些, 手把手的教胖婶。
“泡菜和酸菜差不多, 只是放的料不一样的,像我们那边要放些大料、花椒、这种短粗型的辣椒,另外还要放些白糖和料酒。”
胖婶咋舌:“这么多道工序呢!”
成小兰笑道:“这还不是最要紧的, 泡菜讲究的是做的过程中要非常干净, 绝不能有一丝油腥,否则整个缸就要起花子, 废掉了。”
胖婶:“还这么严格?!”
成小兰点了点头:“我做一次你看看,然后你也试试。”
胖婶:“成!”
在商队的时候,胖婶是尝过小兰的手艺的,自然十分信服,所以现在也学得很是认真,而他们在那边洗菜、泡菜、切菜的时候, 林巧儿就在给儿子女儿洗头发。