”
陆珂将里脊和板油都扔刀木板上,“这一块,要沿着肋骨骨头的方向划开,将肉和骨头分开,把整片的骨头都取下来。”
陆珂一边说一边下刀,下刀时丝毫没有滞涩感,十分顺滑。
吕叔和吕婶子,江小鹤,原窈月都看呆了。
短短几分钟,半头猪就被处理好了,腿是腿,肉是肉,骨头是骨头。
骨头丝毫没有碎的,全是沿着关节筋头切断的。
吕叔感叹道:“天啊,怎么这么顺滑,我差点以为这不是骨头,不是猪,就是一块豆腐。”
陆珂笑道:“技术是一回事,刀快也是一回事。”
分好了半头猪,还有一半。
陆珂下意识地看向原窈月,她知道原窈月的脾气,嫌弃杀猪低贱,没想过让原窈月上手,就是心里压着疑问,总忍不住想看原窈月,想问她。
但这会儿又确实不是个好机会。