”
今年在摘板栗时,佳慧在后山发现了好几棵橡子?树,采摘了几大袋橡子?果。这会儿提出来?,奶奶看?了忙说:“我?正想弄这个吃呢。过?去荒年时,这可是救命粮。年年秋天我?们这边都有人进山去打橡子?。”
外婆也说:“橡子?树最肯结果子?了,就是这壳难剥。”
橡子?果外皮坚硬,呈椭圆形,硬壳的底部还有个尖。握着果蒂轻轻一捻,果实就能?像陀螺一样旋转个不停。在以?前,这就是孩子?们的玩具。不过?想要吃橡实,剥皮就比较麻烦了,要先用热水泡一泡,把外皮泡软后切开,才能?扒出里?面?的果仁。
橡实可以?生吃,也能?烤着吃,不过?有一股涩味,不像板栗那么甜。最常见的吃法是像红薯那样磨碎过?滤了取粉,这便是橡子?粉。