这消息传到那些食饭行成员耳中，又是意外，没想到叶家酒楼修建得这般偏僻，居然却借着偏僻有风景反而招揽了不少顾客，有位酒楼老板当即一砸拳头：“我就知道，那叶娘子在那里选址有深意！”
到了开张这天，舞狮队开始围着叶家酒楼热热闹闹开始兜圈子表演。杂剧舞旋艺人们也到场，准备演出，锣鼓喧天，上竿、跳索、鼓板、相扑、牌棒等多种杂耍围着叶家酒楼表演，吵闹不已，一下就让这里热闹了起来。
食客们到了南熏门门口就看到了巨大的幌竿，上面指示着叶家酒楼的方向。为了方便不识字的人，还贴心在周围画了鱼面、炒面、烧鸡、酱肘子等各色美食的插画。
“这幌子好，不迷路。”食客们仰头，打量着在风里飘摇的布幌子。