卤汤渐热，酱色汤面“咕嘟咕嘟”冒起了小泡泡，浓郁的肉香随风飘散。
过往行人吸吸鼻子"好香啊！"，不用招呼自然而然驻足食摊前：“老板，卖什么的？”
“您看看，有汤面有炒面，可搭配鱼排臊子浇头、素什锦、红烧肉、卤肘子四种浇头，小菜有腌酸菜、芥辣瓜不要钱随便吃，您若是想单买，我们这里卤好的肘子、鸡杂、鸭货随便您挑，都是物美价廉童叟无欺！”
不愧是提篮叫卖的玉姐儿，几句话就将菜单介绍得清清楚楚，平日里都说她脾气暴躁，可这利落干脆劲儿叶家无人能及。
客人果然心动，有位刺青大汉开口：“我要锅里冒着香气的，做汤面吧。”
“那是卤货，给您一个卤肘子浇头。”叶盏利落应了下来，问清楚他忌口后便在大锅里煮面。
玉姐儿则招呼客人先坐在旁边的小凳上，给他倒了茶水等候。