“小便利店这种，”
傅雁鸣又认真思忖了一下，“正常来说，应该不如做同等规模的卤肉店吧？”
小便利店货源品杂繁多，且又必定都是小件。
量上积累不出来的话，小便利店获利有限且心累。
既然简沐妈妈做卤肉这么好，开个卤肉店岂不是比小便利店要好上一些？
“卤肉店啊，我妈开过，”
简沐皱了皱眉，“开不起来，本来镇上就有两家卤肉店，那两家都是家大业大人丁兴旺的——被人暗地里挤兑得开不成。”
她妈当年一开，味道碾压另外两家。
但很快，就有人背地里搞坏，各种小手段层出不穷。加上那几年镇上小混混们也多，小生意哪经得住折腾，那店没开多久就再也做不成了。
她妈虽然要强，但强龙难压地头蛇。