约好几家亲戚,每家留下一点肉,备做腊肉火腿晒点火腿肠什么的,剩下的则大家挑了胆子走村窜户的散卖给乡民们。
家里境遇差点的,便不舍得杀年猪,而是直接把猪卖掉。等别人杀了年猪,称个一点就好了,这样更节约一点。
杀年猪会是相当热闹的,谁家过年杀猪了,也表示这家人今年日子过的不错。
不过今年,大多数人都没年猪可杀,今年干旱厉害,粮食无收,就连喂猪的猪草也不好弄了,猪也难养。多数人家里的猪,早就出栏了。有猪的也舍不得自己杀了吃,饭都吃不起,哪舍得吃肉,早卖给了那些地主官员们,自己换些救济粮吃。
李家如今住在襄阳,城里的大宅子当然不会养猪,不过李家在襄阳城外也有几处庄子,庄子里养了点猪。这些猪李家早就定好了,养到过年的时候称过李家。