然后切除了肛门骨上突起的骚筋及脚爪尖等，最后，把里里外外的又冲洗了一遍。
洗完后，鸡身上还有一层膜也要搓掉，同时又将鸡瓜和鸡嘴上的一些角质层去掉之后，用刀将鸡开膛剖肚，将内脏这些掏出来再清理干净，这样这只鸡才算是处理干净了。
沈春花让梁生娣点菜，想怎么吃？红烧鸡块还是煲鸡汤，或者白切鸡，盐水鸡，哪怕糟鸡也行，花点钱再去买半斤酒糟和烧酒过来就行。
就是要在罐子里压两天才能入味，今天吃不了。
梁生娣舔舔嘴唇，
“煲鸡汤吧，加点菌子，再加点笋……再来点青菜。”
林国庆：“……7月份的哪来的笋？你自己天天上山还不知道有没有吗？”
“哦对，那就不放笋了，菌子也够鲜了。