”
他指着红皮毛疣猪，牧遥这才明白这位蛮阿爷居然是来送猎物的！他连声道谢，又请蛮阿爷不要离开，不如进来坐一会。蛮阿爷不太会拒绝人的样子，踱步进了院子。牧遥就搬来椅子给他坐下，又倒了杯热茶让他拿着喝，自己则是去厨房找了个大盆。
他之前在乡下的时候，听邻居陈阿伯说，以前有经验的屠户屠宰家猪的话，宰猪之前一天不会给猪喂食。杀猪的时候，用尖刀刺入猪的心脏部位，再把刀翻转一下抽出来，猪血就会喷涌而出。
杀猪不放血的话，猪肉会有腥臊味。而这些放出来的猪血也不要扔，加点盐能做血豆腐。就是现在气温得有二十度左右，做好的猪血不知能保存多久，牧遥想着自家肯定吃不完，如果蛮阿爷不嫌弃，可以请他来吃毛血旺……虽然很多毛血旺都是用的鸭血，但应该也差不多吧？