为了迎接今天的开业，王勃特意将自己的父母和手下的员工做了以下分工：
关萍，田芯两个90分的大美女负责前台的点餐收银，如果忙不过来，再加上一个85分的姜梅。
王吉昌，曾凡玉负责后厨米粉，合滋粉以及抄手的煮烫。
小舅母在后厨负责洗碗。
解英和刘翠一人收拾餐盘，一人负责店内各处的清洁。
早上八点，早餐的高峰期终于来临。喊“收餐盘”，叫“收拾桌子”的声音此起彼伏，解英的压力顿时大增，一个人完全忙不过来。在一旁当总调度的王勃见了，立刻上去支援，紧接着又让大舅母晁仲慧去后厨把洗碗的小舅母换了出来，增加收拾餐盘和桌子的人手，这才好歹维持了米粉店稍微流畅的运转。
就在王勃东走西蹿，忙得脚不沾地的时候，门厅口突然传来了小舅母钟晓敏的喊声，说是他大姑和黎姑爷一家来了，