”
大家这才哈哈大笑?,外婆帮七宝擦了眼泪,佳慧帮她铺馅儿,包好后外婆帮她在饼皮交合处涂上淀粉水,这样?就不会散了。连着做了四五个,先头还包得东倒西歪,后来慢慢就比较工整了。
“要学会控制情绪,别这么着急,”佳慧开始上纲上线:“你看?,耐心做,最后总能做好的,对?不对??
“是的,”七宝也很自豪,点?评着自己亲手包的饼,“这个好,那?个不行。最漂亮的这个我要送给张老师!”
“好哦。”佳慧略带醋意地答,提前?感受到了空巢老人?的失落。
豇豆饼做了很多,一次吃不完,就放进冰箱里冻起来,想吃随时都能煎。包好的饼被放进油锅里,煎到两面焦黄,盛起来堆叠在盘子里。饼皮焦脆,馅料香糯,嚼在嘴里,豇豆碎青嫩,腊肉粒q弹,糯米软黏,每一口都是惊喜。