林真拿到厨房清洗,凉白开加盐,洗干净放风干机几分钟烘干水分,取出加白糖用力揉搓,揉到一定程度后,放冰糖小火熬至粘稠,即可装罐密封。
客厅隐隐传来男人打电话的声音,锅里阿姨熬的水蟹粥香味散开,林真闻了一下。
“好香啊!”
林姨看他满眼喜爱,“饿了吧?姨先给你盛一碗晾着。”
“好!谢谢林姨!”
扣上罐子放到柜里,大功告成。可惜不能亲手做玫瑰饼给他吃了。
林真洗着手,叹了口气。
“叹啥气呢?小小年纪,有啥不开心的?”
“没呢林姨……对了,这个酱麻烦您隔个三五天打开来放下气,一个月左右就可以吃了,泡水还是抹面包片这些,都是可以的。”想到林姨应该比她更懂这些,有些不好意思。
“班门弄斧了,您应该比我清楚。”
“哪有,你有心了,我会记着的。